夏日调理肠胃 应当做到“三戒三宜”


暑季,天气酷热,也是胃肠道疾病高发的季候。那么如何做才能有用地调解胃肠功效,预防胃肠疾病呢?北京中医药大学东方医院消化内科主任李军祥提示:应当做到三戒三宜。

股巢网一戒过食生冷。夏日,在气温升高的同进,大自然的阳气也日渐旺盛,自然界的湿度也随之增长。相应地,人体内的湿气也会相应增长。以是,人们每每食欲不振,总喜爱吃点清凉爽口的工具,因此,各种冷饮、凉食、凉菜便大行其道。虽凉食爽口,但过食则损伤脾胃阳气,加重体内的湿气,则食欲更差,同时可以出现胃脘胀闷,大便稀溏等症状。

二戒过食辛辣。辛辣之物,有化湿通气的作用,因此可以增长食欲。麻辣烫、烤肉等更是许多人喜爱的食品。炎天阳气旺盛,而阳气性动上行而散。有的人天气一热便以为身软乏力,多汗,精神不振,便是由于阳气过盛,汗出过多,致气阴两伤。如果再过食辛辣,辛能散气,热能伤阴,会加重人体气阴的损伤。虽然有爽口之效,但却埋下了耗气伤阴的隐患。

三戒多食暴饮。天气酷热,脾胃湿气渐盛,湿困脾胃,导致食欲不振,而汗出过多,又可损伤气阴,以是人体胃肠的消化功效明显降落。由于天气酷热,人们喜爱边吃宵夜边纳凉,无形之中便会多食暴饮。胃肠功效本就降落,再加多食暴饮,则胃肠的负担更重,容易导致胃肠功效紊乱。

说了三戒,我们再来看看三宜。

股巢网一宜多食泡菜。泡菜是选用白菜、甘蓝,或圆白菜及其他调料等,颠末渍泡,在乳酸杆菌的作用下举行发酵而成。泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,有开胃提神,醒酒去腻的作用,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌剖析白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养身分不易丧失。别的,泡菜味酸,有养阴生津之效,与炎天气阴损伤颇为相宜。

二宜多食芥末。夏日天气酷热,暑湿较盛,各种凉菜、凉面或是凉皮又容易损伤脾胃,致使湿气留滞于脾胃。再加上各种冷饮和水果,吃多了也会生湿生痰,影响消化。芥末在中药中名为白芥子,有温化痰湿的作用。如果在拌凉菜、凉面或是凉皮时,加点芥末,一来可以调味,二来可以起到温脾暖胃,帮助消化,祛湿化痰的作用。别的,常吃芥末的人都有一个领会,就是吃下芥末后,一股辛辣之味直冲头面,虽然有点难熬,但事后可使头脑清醒。以是人们在夏日时,不妨多吃点芥末。

三宜多食豆类。众所周知,绿豆有清热解暑的功效。而且豆类富含卵白质,而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益。另外,夏日,芽菜也是不错的蔬菜。芽菜可以作菜吃,也可作汤。在旧社会的缫丝厂里有个划定,就是通常在厂里上班的工人,必须天天吃芽菜。为什么呢?由于缫丝厂的事情情况湿润闷热,而芽菜有清热解暑利湿的作用。以是,这可以说是一种劳动掩护吧。因此,各人在夏日应注意多吃点豆类,可以有用排除夏日湿闷天气对人的影响。

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